Rulet online igra se na dva načina: sa generatorom slučajnih brojeva ili uživo, uz pravi točak i krupijea iz studija. Pravila su ista kao za stolom, ali su ulozi manji, a tempo drugačiji. Razlike u pravilima ruleta od kazina do kazina odnose se na granice uloga, pravilo za nulu i spisak najavljenih opklada. Zato vredi pogledati pravila svakog stola, a ne pretpostaviti da su svuda jednaka. Pre igre vredi proveriti i da li priređivač ima dozvolu u Srbiji. Kako igrati rulet uči se u par rundi, a pravila stola vredi pročitati unapred.
Krupije vodi igru po stalnom redu: poziva igrače da ulože, pokreće točak, pušta kuglicu u suprotnom smeru i zatvara uloge dok kuglica još kruži. Kada kuglica stane, označava dobitni broj, skuplja izgubljene žetone i isplaćuje dobitnike od najveće opklade ka manjim. Tek posle toga sklanja oznaku i počinje novu rundu. Za živim stolom to traje par minuta, pa je broj okretaja po satu ograničen samom brzinom krupijea i brojem igrača. Brzina ne menja šanse, samo trošak po satu.
Koliko okretaja ruleta stane u jedan sat zavisi od samog stola: kada je sto pun, u kazinu to je nekoliko desetina, za praznim još više, a na online ili elektronskom ruletu daleko više, jer nema čekanja na isplatu. Boje žetona na ruletu imaju svoju ulogu: za stolom u kazinu svaki gost dobija žetone svoje boje, da bi se znalo čiji je koji ulog. Vrednost žetona te boje utvrđuje se pri kupovini i vredi samo za taj sto.